Wurstsuppe mit Kartoffeln
Zutaten für 2 Portionen
| 0.75 | l | Suppe |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Kartoffeln |
| 2 | Stk | Frankfurter |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Wurstsuppe mit Kartoffeln zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und klein schneiden. In einen Topf mit der Suppe weich kochen. Anschließend mit dem Stabmixer passieren.
- Die Würste in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch 10 Minuten leise köcheln lassen.
- Inzwischen die Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Vor dem Servieren die Petersilie unterrühren.
Tipps zum Rezept
Reichen sie zu dieser Suppe frisches Bauernbrot.
Nährwert pro Portion
134
0,61 g
3,80 g
30,01 g
User Kommentare
Die Suppe ist sicherlich sehr ausgiebig sollt ich mal ausprobieren nur leider ist dies nicht jeder Geschmackssache werd danach auch ein Kommentar schreiben wie sie geschmacklich war
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