Wurzelgemüsesalz
Erstellt von Manfred_Riedl
Zutaten für 1 Portion
| 2 | Stk | Karotte |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Lauch |
| 2 | Schb | Sellerie |
| 1 | Stk | Petersilwurzel |
| 0.25 | kg | Salz |
| 1 | Stk | Gelbe Rübe |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Das Gemüse waschen, putzen und sehr klein schneiden oder klein hacken. Alles vermischen und dann in kleine Gläser abfüllen und verschließen.
Tipps zum Rezept
Etwas Butter (Öl) in den Topf geben. Wurzelsalz dazugeben und schön anrösten, das Röstaromen entstehen und dann ganz normal kochen.
Nährwert pro Portion
151
1,13 g
8,25 g
28,99 g
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