Würzige Kohlsprossen

Erstellt von hexy235

Diese würzigen Kohlsprossen ist ein feines Beilagen - Rezept in der kalten Jahreszeit.

Würzige Kohlsprossen

Bewertung: Ø 4,1 (69 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Kohlsprossen
1 EL Grillbutter
1 Stk Knoblauchzehe
0.5 TL Ingwerpulver
0.5 TL Salz
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kohlsprossen putzen, Strunk kreuzweise einschneiden. Im Dampf mit Salz weich kochen. Den Knoblauch schälen.
  2. Die Grillbutter in einer Pfanne schmelzen lassen, Kohlsprossen zugeben, Knoblauch hinein pressen, mit Ingwerpulver würzen und in der Pfanne schwenken, damit sich die Gewürze gut auf den Kohlsprossen verteilen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Ingwerpulver lasse ich weg, sonst bereite ich die Kohlsprossen gleich zu. Sind sehr lecker zur Rindsroulade.

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cp611
cp611

Ich würde die Kohlsprossen auf keinen Fall kochen, und über Dampf nur kurz dämpfen, damit sie schön knackig bleiben, sonst werden sie bitter und ungenießbar!

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