Zimt-Apfelringe

Erstellt von alexandra_p

Besonders Kinder lieben diese Zimt-Apfelringe. Ein Süßspeisen - Rezept aus der österreichischen Küche.

Zimt-Apfelringe

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Apfel
200 g Mehl
150 ml Milch
2 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Stk Zitrone
10 g Staubzucker
1 Prise Zimt
50 ml Öl (zum Ausbacken)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

Zuerst das Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
  • Die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Zitrone beträufeln.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Äpfel durch den Teig ziehen und im heißem Fett goldgelb ausbacken. Staubzucker und etwas Zimt vermengen und die abgetropften Apfelringe damit bestreuen.
  • Tipps zum Rezept

    Für diese Rezept verwenden sie eine säuerliche Apfelsorte.

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