Zitronenöl
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zesten mit Öl in Glasflasche(n) oder verschließbare Gläser gießen. Täglich durchschütteln, nach 1 Woche ist das Öl gebrauchsfertig. Um regelmäßig das Öl auf Stand zu halten immer wieder die Zesten austauschen und Öl auffüllen.
Tipps zum Rezept
Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, aber auch Desserts.
Nährwert pro Portion
8.306
914,44 g
1,68 g
19,44 g
User Kommentare
Gut mariniertes Zitronenöl ist etwas ganz feines. Ich verwende jedoch kein Olivenöl, sondern kaltgepresstes Sonnenblumenöl,welches ich direkt vom Bauern beziehe.
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