Zucchini-Sticks
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Tasse | Weizenvollkornmehl |
|---|---|---|
| 4 | EL | Semmelbrösel |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Basilikum (getrocknet) |
| 500 | g | Zucchini (in fingerdicke Stifte geschnitten) |
| 1 | l | Öl |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mehl, Semmelbrösel und Gewürze mischen und mit einer Tasse Wasser zu einem Teig anrühren.
- Zucchinistifte in den Teig tauchen, in reichlich heißem Öl von allen Seiten goldgelb ausbraten und heiß servieren.
Nährwert pro Portion
2.107
228,76 g
2,45 g
8,31 g
User Kommentare
Wenn im Zubereitungstext steht "in reichlich Öl" dann ist der angegebene 1 El. Öl bei den Zutaten zu wenig.
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Vielen Dank für den Hinweis. Der Fehler wurde korrigiert.
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Eine Köstlichkeit für Zwischendurch! Ich liebe so "panierte Sachen". Man kann das auch mit anderem Gemüse machen, nicht nur mit Zucchini!
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