Amaretto-Gugelhupf

Name: Amaretto-Gugelhupf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Amaretto; 1 Pk Backpulver; 1 EL Butter für die Form; 4 Stk Ei; 250 g Mehl; 100 g Öl; 200 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Sehr saftig schmeckt dieser Amaretto-Gugelhupf. Ein klassisches Rezept für die Kaffeerunde mit Freunden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (40 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

100	g	Öl
100	g	Amaretto
4	Stk	Ei
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
200	g	Staubzucker
250	g	Mehl
1	EL	Butter für die Form

Kategorien

Gugelhupf Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Amaretto-Gugelhupf zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Gugelhupfform mit Butter ausstreichen.
Die Eier trennen. Öl, Amaretto, Dotter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl mit Backpulver versieben und einmengen. Eiklar steif schlagen und unterheben.
Den Teig in die Form füllen und etwa 50 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

268

Fett

10,34 g

Eiweiß

4,41 g

Kohlenhydrate

35,93 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

puersti am 02.06.2023 um 21:24 Uhr

Amaretto ist nicht so meins. Das Rezept an sich finde ich gut, nur die Zuckermenge würde ich reduzieren, da auch der Amaretto sehr süß ist.

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Katerchen am 02.06.2023 um 11:02 Uhr

Ich trinke Amaretto sehr gerne, da werde ich auch diesen Amaretto-Gugelhupf ausprobieren. Eine gute Anregung, Amaretto zu verwenden, das werde ich auch bei einem Nusskuchen machen.

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