Apfel-Flammkuchen

Erstellt von Katerchen

Eine fruchtige Variante des Flammkuchens mit Speck ist dieser Apfel-Flammkuchen. Mit diesem Rezept gelingt er wunderbar.

Apfel-Flammkuchen Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

1 Pk Fertig-Flammkuchenteig, 280 gr.
1 TL Oregano, gerebelt
2 EL Schlagobers
150 g Ziegenfrischkäse
2 EL Butter
2 Stk Äpfel, säuerlich
1 Stk Zwiebel, rot
100 g Austernpilze
100 g Champignons
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 23 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als Erstes den Flammkuchenteig auf einem Backpapier ausrollen und auf ein Backblech geben. Den Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Nun die Äpfel entkernen, in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden und in 1 Esslöffel Butter anbraten. Die Apfelscheiben aus der Pfanne nehmen.
  3. Dann die Pilze und die Zwiebel in Scheiben schneiden und in der restlichen Butter leicht anbräunen.
  4. Jetzt den Ziegenfrischkäse mit Obers verrühren, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und auf dem Teig verstreichen. Den Boden mit den Apfelringen, Pilzen und Zwiebelscheiben belegen.
  5. Abschließend den Flammkuchen im vorgeheizten Backofen etwa 12 – 15 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
871
Fett
44,87 g
Eiweiß
31,72 g
Kohlenhydrate
80,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Dazu schmeckt ein spritziger und junger Weißwein.

ÄHNLICHE REZEPTE

flammkuchen-mit-sauerrahm.jpg

FLAMMKUCHEN MIT SAUERRAHM

Ein herzhaftes Rezept vom Flammkuchen mit Sauerrahm stellen wir ihnen hier vor. Ideal als Snack oder Abendessen.

flammkuchen-ohne-hefe.jpg

FLAMMKUCHEN OHNE HEFE

Der Flammkuchen ohne Hefe ist einfach in der Zubereitung. Ein köstliches Rezept für die ganze Familie.

flammkuchen-mit-schinken.jpg

FLAMMKUCHEN MIT SCHINKEN

Einfach köstlich schmeckt der Flammkuchen mit Schinken. Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

flammkuchen-mit-spinat.jpg

FLAMMKUCHEN MIT SPINAT

Der Flammkuchen mit Spinat ist ein köstliches vegetarisches Gericht. Das Rezept braucht nur etwa Geduld.

flammkuchen-mit-thunfisch.jpg

FLAMMKUCHEN MIT THUNFISCH

Ein schnelles und pikantes Abendessen ist dieser Flammkuchen mit Thunfisch. Ein feines Rezept, wenn ihre Kinder helfen wollen.

flammkuchen-mit-speck.jpg

FLAMMKUCHEN MIT SPECK

Ein tolles Essen für Ihre Familie. Der köstliche Flammkuchen mit Speck ist ein Gedicht. Überzeugen Sie sich von diesem Rezept.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Diana Ross gibt Comeback

am 17.06.2021 15:14 von Pesu07

Eigene Privatinsel

am 17.06.2021 11:12 von Limone

Tag des Apfelstrudels

am 17.06.2021 11:04 von martha

Stromnachzahlung wegen Lockdown

am 17.06.2021 10:58 von Limone