Apfel-Grieß-Kekse

Ein Rezept für einen gesünderen und süßen Knabberspaß sind diese Apfel-Grieß-Kekse. Ideal für Kinder.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

100 g Grieß
1 Stk Apfel
60 mg Milch
30 ml Wasser
20 g Fruchtzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
80 g Butter
1 EL Zitrone (Saft)
100 g Mehl

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Apfel-Grieß-Kekse zuerst den Grieß in einem Topf mit Milch und Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Das Backrohr auf 130 Grad Umluft vorheizen.
  2. Anschließend Fruchtzucker, Vanillezucker, Salz und Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben, nach und nach Mehl und Grieß unterrühren.
  3. Apfel waschen und schälen, Kerngehäuse entfernen und in den Teig raspeln und verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwa 30 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
1.509
Fett
70,49 g
Eiweiß
24,70 g
Kohlenhydrate
190,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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