Apfel-Grieß-Kekse

Name: Apfel-Grieß-Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 80 g Butter; 20 g Fruchtzucker; 100 g Grieß; 100 g Mehl; 60 mg Milch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 30 ml Wasser; 1 EL Zitrone (Saft)

Ein Rezept für einen gesünderen und süßen Knabberspaß sind diese Apfel-Grieß-Kekse. Ideal für Kinder.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Grieß
1	Stk	Apfel
60	mg	Milch
30	ml	Wasser
20	g	Fruchtzucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Prise	Salz
80	g	Butter
1	EL	Zitrone (Saft)
100	g	Mehl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Apfel-Grieß-Kekse zuerst den Grieß in einem Topf mit Milch und Wasser etwa 30 Minuten einweichen. Das Backrohr auf 130 Grad Umluft vorheizen.
Anschließend Fruchtzucker, Vanillezucker, Salz und Butter mit dem Mixer schaumig rühren. Zitronensaft dazugeben, nach und nach Mehl und Grieß unterrühren.
Apfel waschen und schälen, Kerngehäuse entfernen und in den Teig raspeln und verrühren. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und etwa 30 Minuten backen.