Apfel - Weintrauben - Weißweingelee

Erstellt von Monika1

Über dieses Apfel - Weintrauben - Weißweingelee freuen sie sich in der kalten Jahreszeit. Dieses Rezept harmoniert sehr gut mit Käse.

Apfel - Weintrauben - Weißweingelee Foto Monika1

Bewertung: Ø 3,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Msp Nelkenpulver
1 Msp Zimt
1 Stk Zitrone klein, Saft
1.5 EL Weißwein
1 Pk Bio-Gelierzucker 2:1
0.5 kg Weintrauben, kernlos, weiß
4 Spr Rum für die Deckel
0.5 kg Äpfel

Benötigte Küchenutensilien

Schraubglas Standmixer

Zeit

40 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Weintrauben und Äpfel waschen, Äpfel in kleine Stücke schneiden. Beides in den Standmixer geben, pürieren. Darauf achten, dass es kernlose Weintrauben sind.
  2. Das Mus in einen großen Topf geben, den Bio-Gelierzucker hinzufügen. Ebenso den Weißwein und die Gewürze, sowie den Zitronensaft.
  3. Aufkochen lassen, dann ein paar Minuten auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen. In der Zwischenzeit die Schraubgläser mit den Twist-off Deckeln vorbereiten. Rum in die Deckel geben und nach erfolgreicher Gelierprobe das Gelee heiß einfüllen. Sofort verschließen und ca. 15 Minuten auf den Kopf stellen.

Tipps zum Rezept

Leider nichts für Kinder! Zum Frühstück in ein nettes Glasschüsserl anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal
13
Fett
0,18 g
Eiweiß
0,17 g
Kohlenhydrate
2,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

danke liebe Monika für diese köstliche Rezeptidee. Ich habe nur noch mit etwas Vanille abgeschmeckt. Das Apfel - Weintrauben - Weissweingelee gelierte auch sehr gut.

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elisaKOCHT

dieses Apfel - Weintrauben - Weissweingelee werde ich nachkochen. Es passt sehr gut zu meiner Vorliebe für alle Käsesorten, kalt oder warm

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