Avocado-Tomaten-Dip

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (25 Stimmen)

Das Rezept vom Avocado-Tomaten-Dip ist vielseitig verwendbar. Als Aufstrich, zu Gegrilltem, Fondue oder zu Gemüsesticks.

Avocado-Tomaten-Dip
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Zitone (Saft)
1 Stk Avocado
2 EL Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
250 g Topfen
1 Prise Zucker
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die Marinade zuerst Zitrone auspressen und mit Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schale verrühren.

Schritt 2

Danach die Avocado schälen, entkernen, von der Schale lösen und in Stücke schneiden.

Schritt 3

Danach die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Tomatenmark, Topfen, Zwiebel und Avocado pürieren.

Schritt 4

Zum Schluss die Marinade einrühren und nochmals nach Belieben abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Mit gemahlen Pfeffer bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
201
Fett
15 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
8 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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Kommentare

User Bild Weiblich
Sabsi
Hab dazu getrocknete Tomaten genommen und den Zucker weggelassen weil ich Diabetiker bin. Schmeckt auch ohne.
Auf Kommentar antworten
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