Avocado-Tomaten-Dip

Name: Avocado-Tomaten-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Tomatenmark; 250 g Topfen; 1 Stk Zitone (Saft); 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept vom Avocado-Tomaten-Dip ist vielseitig verwendbar. Als Aufstrich, zu Gegrilltem, Fondue oder zu Gemüsesticks.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zitone (Saft)
1	Stk	Avocado
2	EL	Tomatenmark
1	Stk	Zwiebel
250	g	Topfen
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Marinade zuerst Zitrone auspressen und mit Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schale verrühren.
Danach die Avocado schälen, entkernen, von der Schale lösen und in Stücke schneiden.
Danach die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Tomatenmark, Topfen, Zwiebel und Avocado pürieren.
Zum Schluss die Marinade einrühren und nochmals nach Belieben abschmecken.