Avocado-Vogerlsalat

Den Avocado-Vogerlsalat kann man das ganze Jahr genießen. Hier ein köstliches und gesundes Rezept.

Avocado-Vogerlsalat Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

200 g Vogerlsalat
1 Stk Avocado
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
3 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker
1 TL Senf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Vogerlsalat verlesen und waschen. Die Zwiebel und die Avocado schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Knoblauchzehe schälen, pressen und mit Öl, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Senf zu einem Dressing vermischen.
  3. Zwiebel und Avocado vorsichtig mit dem Dressing verrühren und über den Salat geben.

Tipps zum Rezept

Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
537
Fett
50,46 g
Eiweiß
6,69 g
Kohlenhydrate
15,94 g
Detaillierte Nährwertinfos

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