Avocadocreme

Name: Avocadocreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 0.5 TL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Schlagobers; 3 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (37 Stimmen)

Avocadocreme auf´s Brot oder als Fonduesauce - sie schmeckt immer. Für dieses Rezept sollten sie nur reife Früchte verwenden.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Avocado
3	EL	Zitronensaft
4	EL	Schlagobers
0.5	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado halbieren, Schale und Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

Schlagobers und Kräutersalz unter die Masse rühren und mit Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Unbedingt Zitrone verwenden - sonst wird die Creme braun.

Nährwert pro Portion

kcal

401

Fett

42 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

2 g

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