Basensuppe

Mit diesem Rezept von der Basensuppe reinigen sie ihren Körper. Die Suppe gibt Kraft und ist besonders zu empfehlen im Winter.

Basensuppe Foto Tecnico / Depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Staudensellerie
1 Stg Lauch
1 Bund Frühlingszwiebel
1 Stk Fenchel
5 Stk Karotten
3 Stk Kohlrabi
1 Bund Petersilie

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Basensuppe zuerst das Gemüse waschen und putzen. Beim Sellerie, Kohlrabi und Fenchel auch das Grün (Blätter) verwenden.
  2. Das Gemüse nun in grobe Stücke schneiden und in einem großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, das Gemüse sollte mit Wasser bedeckt sein. Etwa 20 Minuten leicht kochen lassen.
  3. Das Gemüse in einem Sieb abseihen, die Suppe auffangen und genießen.

Tipps zum Rezept

Versuchen sie dieses Suppe zum Frühstück, sie gibt Kraft für den Tag.

Nährwert pro Portion

kcal
122
Fett
1,16 g
Eiweiß
6,49 g
Kohlenhydrate
21,69 g
Detaillierte Nährwertinfos

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