Basilikum-Nudel-Pfanne
Erstellt von stonestyle
Zutaten für 2 Portionen
| 100 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | weisser Pfeffer |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 200 | g | Cocktailtomaten |
| 1 | Stk | Ei |
| 40 | ml | Milch |
| 6 | Stg | Basilikum (frisch oder getrocknet) |
| 10 | g | Margarine (oder Butter) |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten al dente kochen.
- Tomaten waschen und vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum waschen und fein hacken.
- Milch mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikum unterrühren.
- Margarine oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Abgetropfte Nudeln zufügen.
- Das Ei darübergissen und bei schwacher Hitze stocken lassen. Tomaten unterrühren und servieren.
Tipps zum Rezept
Mit Basilikumblätter garnieren.
Nährwert pro Portion
295
8,60 g
11,60 g
42,84 g
User Kommentare
Und obendrauf frische Basilikumblätter und ein Schuss Kürbiskernöl
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Ein sehr leckeres Gericht und ausserdem auch noch sehr gesund dazu und schnell gemacht ist es auch dazu.
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klingt nach einem sehr leckeren Rezept - muss ich unbedingt ausprobieren! jedoch streue ich sicher noch Parmesan oben drauf :-)
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wieder ein feines Rezept von Dir, Danke. Werde die Basilikum - Nudel - Pfanne wie im Rezept angegeben nachkochen. Möglicherweise mit Parmesan, aber da das Rezept so schön würzig ist und mit Aromen spielt, zuerst mal ohne
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Das Rezept dieser Basilikum-Nudel-Pfanne klingt sehr ansprechend für mich, das muss ich unbedingt einmal nachkochen.
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Das Rezept passt für mich perfekt in den Sommer wo ich so viel Basilikum und Tomaten im Garten habe!
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