Basilikum-Nudel-Pfanne

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Eine Basilikum-Nudel-Pfanne stellt das perfekte Gericht für schöne Sommertage dar und kann mit allerlei Kräutern weiter verfeinert werden.

Basilikum-Nudel-Pfanne

Bewertung: Ø 4,3 (168 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 Stg Basilikum (frisch oder getrocknet)
200 g Cocktailtomaten
1 Stk Ei
2 Stk Knoblauchzehen
10 g Margarine (oder Butter)
40 ml Milch
1 Prise Salz
100 g Spaghetti
1 Prise weisser Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Nudeln in kochendem Salzwasser 10 bis 12 Minuten al dente kochen.
  2. Tomaten waschen und vierteln. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikum waschen und fein hacken.
  3. Milch mit Salz und Pfeffer würzen, Basilikum unterrühren.
  4. Margarine oder Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Abgetropfte Nudeln zufügen.
  5. Das Ei darübergissen und bei schwacher Hitze stocken lassen. Tomaten unterrühren und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit Basilikumblätter garnieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ein sehr leckeres Gericht und ausserdem auch noch sehr gesund dazu und schnell gemacht ist es auch dazu.

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gabili
gabili

Diese Basilikum Nudel Pfanne sieht nicht schlecht aus.
Ich liebe Basilikum. Dieses Rezept muss ich mal ausprobieren.

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hoesi
hoesi

klingt nach einem sehr leckeren Rezept - muss ich unbedingt ausprobieren! jedoch streue ich sicher noch Parmesan oben drauf :-)

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cp611
cp611

Und obendrauf frische Basilikumblätter und ein Schuss Kürbiskernöl

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