Basilikumpesto

Dieses Basilikumpesto passt perfekt zu Fettuccini. Versuchen sie dieses Rezept, sie können das Pesto im Vorrat zubereiten.

Basilikumpesto Foto © Doris Heinrichs

Bewertung: Ø 4,5 (74 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Bund Basilikum
4 Stk Knoblauchzehen
2 EL Pininenkerne
3 EL Olivenöl
80 g Parmesan
0.5 TL Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Basilikumblätter waschen und in den Mixer geben. Knoblauch zerdrücken und dazugeben.
  2. Den Parmesan reiben und mit Olivenöl und Pinienkernen dazugeben. Mit Salz und abschmecken.

Tipps zum Rezept

Auf Vorrat in ein Glas füllen und in den Kühlschrank geben.

Nährwert pro Portion

kcal
786
Fett
55,91 g
Eiweiß
41,78 g
Kohlenhydrate
38,49 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Schmeckt hervorragend und ist wirklich sehr lange haltbar wenn man immer darauf achtet dass man Öl nach gibt.

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