Bauernsalat

Der Bauernsalat schmeckt als Beilage zu Gegrilltem oder als kleines Abendessen. Ein einfaches Rezept, wenn es einmal auch schnell gehen soll.

Bauernsalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Rote Bohnen
1 Dose Weiße Bohnen
1 Dose Mais (klein)
200 g Tomaten
1 Stk Zwiebel
1 EL Senf
0.5 TL Salz
4 EL Öl
4 EL Essig
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel fein hacken. Aus Öl, Senf, Salz und Essig ein Dressing rühren.
  2. Die Bohnen und den Mais gut abtropfen lassen. Die Tomaten klein würfeln.
  3. Alle Zutaten mit dem Dressing in einer großen Schüssel gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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