Bauernsalat

Name: Bauernsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bohnen (rot); 1 Dose Bohnen (weiß); 4 EL Essig; 1 Dose Mais (klein); 4 EL Öl; 0.5 TL Salz; 1 EL Senf; 200 g Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Der Bauernsalat schmeckt als Beilage zu Gegrilltem oder als kleines Abendessen. Ein einfaches Rezept, wenn es einmal auch schnell gehen soll.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Bohnen (rot)
1	Dose	Bohnen (weiß)
1	Dose	Mais (klein)
200	g	Tomaten
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Senf
0.5	TL	Salz
4	EL	Öl
4	EL	Essig

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Dann aus Öl, Senf, Salz und Essig in einer Schale ein Dressing rühren.
Anschließend die Bohnen und den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen und die gewaschenen Tomaten klein würfeln. Das vorbereitete Gemüse mit dem Dressing in einer großen Schüssel gut vermengen.