Beerenmarmelade

Erstellt von Anna-111

Diese fruchtige Beerenmarmelade werden sie in der kalten Jahreszeit genießen. Das Rezept passt auch gut für Weihnachtskekse.

Beerenmarmelade

Bewertung: Ø 4,3 (74 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 kg Beeren (gemischt)
500 g Gelierzucker 2:1
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Beeren gut waschen. Den Gelierzucker und die Beeren mit einem Stabmixer gut pürieren, eventuell danach passieren.
  2. In einen hohen Topf geben und dem Zitronensaft vermischen, aufkochen und unter oftmaligem Rühren 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Die Marmelade in saubere, sterilisierte Gläser füllen, gut verschließen und für eine halbe Stunde auf den Deckel stellen.

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