Bierkuchen

Name: Bierkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 1 Tasse Bier; 4 Stk Eier; 1 Tasse Mandeln; 2 Tasse Mehl; 1 Tasse Öl; 1 EL Öl für die Form; 1 TL Staubzucker; 1 Tasse Zucker

Erstellt von Maarja

Bei diesem Rezept kommt das Bier in den Kuchen. Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber ausgezeichnet. Den Bierkuchen muss man unbedingt einmal probieren.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,7 (44 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	Tasse	Mehl
1	Tasse	Mandeln
1	Tasse	Zucker
1	Tasse	Bier
1	Tasse	Öl
1	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier
1	EL	Öl für die Form
1	TL	Staubzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer Schüssel Backform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform (schön ist hier eine Gugelhupfform) einölen.
Dann in einer Schüssel das Mehl, die Mandeln, das Backpulver und den Zucker vermischen. Die Eier, das Bier und das Öl zugeben und alles gut verrühren. Es wird ein sämiger Teig.
Diesen in die vorbereitete Backform füllen und in den Backofen schieben. Etwa 40 Minuten backen. Kurz auskühlen lassen und aus der Form nehmen (stürzen).
Zum Schluss den Kuchen mit Staubzucker berieseln.

Tipps zum Rezept

Der Bierkuchen ist immer ein originelles Mitbringsel zu Grillfesten.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

2,84 g

Eiweiß

4,10 g

Kohlenhydrate

13,38 g

Detaillierte Nährwertinfos

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