Blumenkohlsalat
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kg | Blumenkohl |
|---|---|---|
| 1 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Bund | Schnittlauch gehackt |
| 1 | Stk | Zwiebel gehackt |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Blumenkohl in Röschen Teilen und in Salzwasser bißfest kochen.
- Aus den restlichen Zutaten ein Dressing zubereiten und mit der Zwiebel über den garen Blumenkohl geben.
Tipps zum Rezept
Den Blumenkohlsalat mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Nährwert pro Portion
64
0,84 g
6,79 g
7,04 g
User Kommentare
Ich hab ihn lauwarm gegessen, und mit einem guten Schuss Olivenöl drüber. Mit Baguette ein gute Alternative an heißen Tagen.
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