Bratwurströsti
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Bratwürste |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Zwiebel |
| 8 | Stk | Knoblauchzehen |
| 5 | EL | Öl |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
| 0.5 | TL | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Bratwurst enthäuten und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten, Wurststücke dazu geben und weiter rösten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Schmeckt auch mit Weißwürste.
Dazu passt ein Sauerkraut.
Nährwert pro Portion
228
12,84 g
5,12 g
22,16 g
User Kommentare
Das kann mir gut vorstellen, wenn man die Hälfte der Bratwürste durch Erdäpfelscheiben ersetzt. Dann ist es ein Bratwurstgröstl.
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Da kann ich dir nur zustimmen, gebratene Erdäpfel runden dieses Rezept sicher ab und sollte man kein Sauerkraut zu Hause haben, kann man auch wunderbar Chutney dazu servieren.
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Ein deftiges Rezept, welches man mit Erdäpfel verfeinern kann. Dazu gehört auf alle Fälle ein Krautsalat oder Grüner Salat.
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So wie dieses Gericht am Foto aussieht, gehört das Sauerkraut doch dazu und sollte auch entsprechend im Rezept angeführt werden.
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