Brombeertraum mit Eierlikör

Name: Brombeertraum mit Eierlikör
Prep time: 20 min
Cook time: 160 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Biskotten; 30 ml Brombeerlikör; 8 EL Eierlikör; 250 g Mascarpone; 100 g passierte Brombeermarmelade; 1 EL Staubzucker; 1 Becher Vanille-Joghurt; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von hexy235

Bei diesem Brombeertraum mit Eierlikör schlagen bei allen süßen Schleckermäuler die Herzen höher. Ein tolles sommerliches Party - Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,8 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	passierte Brombeermarmelade
1	Becher	Vanille-Joghurt
250	g	Mascarpone
30	ml	Brombeerlikör
4	Stk	Biskotten
8	EL	Eierlikör
1	EL	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

Dessert Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte Brombeeren Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

180 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 160 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vanille-Joghurt mit Staubzucker, Vanillezucker und Mascarpone gut vermischen. Brombeermarmelade etwas erwärmen und mit dem Brombeerlikör vermengen.
4 Biskotten etwas zerbrechen und auf 4 Gläser aufteilen, jeweils 1 Esslöffel Eierlikör darauf geben, darauf kommt die Hälfte von den Brombeeren.
Anschließend die Hälfte der Mascarponemasse, die restlichen 4 zerbröselten Biskotten, dann wieder die Brombeermasse, jetzt kommt in die Mitte die restliche Mascarponemasse.
Als Abschluss rundherum jeweils 1 Esslöffel Eierlikör. Mit Folie zudecken und für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.