Brot Rezepte (791 Rezepte)

Anstellgut für Sauerteig

12 Bewertungen

Anstellgut für Sauerteig kann man zwar als Pulver kaufen, aber auch ganz leicht selber machen. Das Rezept braucht jedoch etwas Zeit.

Sonnenblumenkernbrot

25 Bewertungen

Ohne großem Aufwand können sie mit diesem Rezept richtig gutes Sonnenblumenkernbrot backen.

Rustikaler Brotlaib aus Sauerteig

0 Bewertung

Ein rustikaler Brotlaib aus Sauerteig verspricht herrlich gutes Brot. Je länger der Teig rastet, desto besser wird das Krustenbrot. Für das Rezept einen Sauerteig vorbereiten!

Tomatenbrot

21 Bewertungen

Tomatenbrot ist einfach zubereitet, das Rezept ist ein idealer Begleiter für mediterrane Gerichte.

Brotfladen

12 Bewertungen

Brotfladen kann man immer essen, auch gerne pur oder mit einem feinen Dip. Hier das Rezept für die Zubereitung.

Walnussbrot

9 Bewertungen

Das schmackhafte Walnussbrot darf ausnahmsweise nicht warm gehen, sondern kalt über Nacht. Hier das einfache Rezept für frisches Brot am Morgen.

Injera Fladenbrot aus Teffmehl

1 Bewertung

Das Rezept für das äthiopische Injera Fladenbrot aus Teffmehl wird aus lediglich vier Zutaten hergestellt. Es wird traditionell als Beilage zu Gemüse- und Fleischragouts mit stark gewürzten Saucen genossen.

Roggen-Weizenbrot

10 Bewertungen

Das Roggen-Weizenbrot ist mal eine Variante mit Brotresten. Das Rezept zum Resteverwerten.

Kartoffelbrot

16 Bewertungen

Ein knuspriges Kartoffelbrot mit wenigen Zutaten eignet sich perfekt, um übrig gebliebene Kartoffeln zu verwerten. Das Rezept zum Nachbacken gibt es hier.