Bulgogi - Koreanisches Feuerfleisch

Name: Bulgogi - Koreanisches Feuerfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Koreanische Rezepte
Ingredients: 750 g Beiried; 1 Kn Knoblauch; 1 Msp Pfeffer; 1 Stg Porree; 1 EL Sesamöl; 5 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Monika1

Bulgogi - Koreanisches Feuerfleisch ist ein Gericht für Liebhaber der süß-säuerlichen Küche. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (13 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

750	g	Beiried
1	Stg	Porree
1	Kn	Knoblauch
1	Stk	Zwiebel
5	EL	Sojasauce
1	EL	Sesamöl
1	Msp	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Fleisch breit und wurstdünn schneiden. Den Porree waschen, sehr klein schneiden und den Knoblauch zerdrücken. Zwiebel ebenfalls sehr klein schneiden.
Eine Pfanne heiß machen, ohne Öl das vorbereitete Fleisch darin braten. Als Sauce 2 EL Wassser dazu gießen und nochmals braten.