Buntes Ofengemüse

Erstellt von Lafleur

Buntes Ofengemüse passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Aber dieses Rezept ist auch ein gesunder Snack mit einem Dip serviert.

Buntes Ofengemüse

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Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Kartoffel
3 Stk Karotten
1 Stk Zwiebel
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Oregano
1 Prise Rosmarin
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Kartoffel und Karotten schälen, waschen und in kleine, längliche Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Das Gemüse mit dem Olivenöl und den Gewürze in einer Auflaufform gut vermengen. Das Gemüse nun bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in vorgeheiztem Backrohr etwa 50 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Ideal dazu: Knoblauch - Joghurt Dip.

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