Calzone - Pizza

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Die beliebte Calzone - Pizza ist ein Rezept, wo der Teig zusammengeklappt wird. Mit einzigartiger Füllung, ein Genuss.

Calzone - Pizza

Bewertung: Ø 4,2 (383 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Pizzateig (fertig)
250 g Mozzarella (in Würfel)
220 g Riccota (zerbröselt)
200 g Schinken (in feine Streifen)
1 Prise Oregano
3 EL Tomatenmark

Zutaten zum Verfeinern

2 Tr Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Pizza Rezepte

Zeit

160 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
140 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

  1. Einen Pizzateig zubereiten.
  2. Eine Pizzahälfte mit Tomatenmark bestreichen. Mit Mozzarella, Ricotta und Schinkenstreifen belegen und mit Oregano und Salz würzen. (Die Calzone kann natürlich mit weiteren beliebigen Zutaten gefüllt werden.)
  3. Die Pizza zusammenlegen, die Ränder mit Wasser beträufeln und fest zusammendrücken.
  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Min. bei 200°C backen.
  5. Nach Geschmack mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Tipps zum Rezept

Mit viel Käse bestreuen, so bleibt die Calzone saftig.

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User Kommentare

Manfred_Riedl
Manfred_Riedl

Hat mich wieder auf eine Idee gebracht. Eine Gemüsefüllung mit Zwiebeln, Tomaten, etwas Speck, Pfefferoni Lauch ....

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cp611
cp611

Die gehen auch super zum Vorbereiten und entweder für eine Jause auf der Baustelle oder für den Abend!

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Muss man die calzone einmal wenden beim backen? Es sieht so aus weil sie oben auch so schön gross ist.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

nein, eigentlich nicht, du kannst versuchen deinen Ofen die letzten Minuten etwas höher zu schalten. Natürlich wäre hierbei ein Pizzaofen top ;D

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vollkornbrot
vollkornbrot

Das Rezept ist super und ich kam gar nicht nach mit dem Backen, so schnell war die Pizza von meinem Kindern aufgegessen.

-1 +0

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