Cevapcici

Name: Cevapcici
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 1 kg Faschiertes (Schwein und Rind gemischt); 3 TL Gewürzmischung (Faschiertes); 2 TL Mehl; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Zwiebel

Das Cevapcici - Rezept bringt Urlaubsfeeling nach Hause auf den Teller.

Bewertung: Ø 3,9 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Faschiertes (Schwein und Rind gemischt)
2	Stk	Zwiebel
2	TL	Mehl
3	TL	Gewürzmischung (Faschiertes)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst werden die Zwiebel geschält und fein gehackt. Das Fleisch wird zusammen mit den Zwiebel in eine Schüssel gegeben und mit dem Mehl, Salz, Pfeffer und der Faschierten-Gewürzmischung vermischt werden.
Nun können 2cm dicke Röllchen geformt werden, die in einer Pfanne mit wenig Öl angeröstet werden.