Champignon-Bratkartoffel

Name: Champignon-Bratkartoffel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Ägyptische Rezepte
Ingredients: 400 g Kartoffel; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 250 g Pilze; 1 Prise Salz

Diese Champignon-Bratkartoffel ist die perfekte Beilage zu Steaks. Das Rezept ist optimal, wenn es einmal schnell gehen soll.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Öl
400	g	Kartoffel
250	g	Pilze
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Die Die Pilze putzen und halbieren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffel darin anbraten. Immer wieder wenden.
Die Pilze, und den Knoblauch zu den Kartoffel geben und weitere 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.