Chili-Fleischbällchen

Erstellt von hexy235

Ein feuriges Rezept sind diese Chili-Fleischbällchen, schmecken kalt und warm sehr köstlich.

Chili-Fleischbällchen Foto hexy235

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

70 g Bratwürste
70 g Rindfaschiertes
45 g Semmelbrösel
1 Stk Ei
1 Stk Zwiebel
0.5 TL Salz
0.5 TL Chilipulver
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
2 Stk Knoblauchzehen
1 TL gehackte Petersilie
3 EL Öl zum Braten

Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Bratwürste enthäuten und in eine Schüssel geben. Rinderfaschiertes, Semmelbrösel und Ei dazugeben.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Petersilie in die Schüssel dazugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver gut würzen.
  3. Mit feuchten Händen kleine Bällchen (ca. 15 Stück) formen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Bällchen 15 bis 20 Minuten unter regelmäßigem Wenden braten, bis sie gleichmäßig braun sind.

Nährwert pro Portion

kcal
270
Fett
16,33 g
Eiweiß
14,67 g
Kohlenhydrate
15,75 g
Detaillierte Nährwertinfos

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