Chinakohl-Apfel-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
4,1 (53 Stimmen)

Perfekt für die kalte Jahreszeit ist dieses Rezept vom Chinakohl-Apfel-Salat. Passt auch als Snack mit Baguette.

Chinakohl-Apfel-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Stk Chinakohl
2 Stk Äpfel
1 Becher Joghurt
1 Stk Zitrone (Saft)
2 EL Kren (Glas)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Apfel Beilage Fettarm Gesund Österreich Snacks Vegetarisch Chinakohl

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Salat putzen, in Streifen schneiden und gut waschen, abtropfen lassen. Äpfel waschen, entkernen und klein würfeln. Beides gut vermengen.

Schritt 2

Aus Joghurt, Zitronensaft, Kren, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.

Schritt 3

Dressing mit dem Salat gut vermischen.

Tipps zum Rezept

  • Alternativ können sie auch Zuckerhut verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
2 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
15 g

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