Chinakohl-Apfel-Salat

Name: Chinakohl-Apfel-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 Stk Chinakohl; 1 Becher Joghurt; 2 EL Kren (Glas); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Perfekt für die kalte Jahreszeit ist dieses Rezept vom Chinakohl-Apfel-Salat. Passt auch als Snack mit Baguette.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (53 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Chinakohl
2	Stk	Äpfel
1	Becher	Joghurt
1	Stk	Zitrone (Saft)
2	EL	Kren (Glas)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Salat putzen, in Streifen schneiden und gut waschen, abtropfen lassen. Äpfel waschen, entkernen und klein würfeln. Beides gut vermengen.
Aus Joghurt, Zitronensaft, Kren, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren.
Dressing mit dem Salat gut vermischen.