Chinesische Maissuppe

Schnell, einfach und köstlich ist dieses Rezept für eine Chinesische Maissuppe. Probieren Sie es aus.

Chinesische Maissuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (280 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Gemüsemais
500 ml klare Hühnersuppe
100 g Hühnerfleisch
1 Stk Ei
1 TL Sojasoße
1 TL Speisestärke
1 TL Reiswein
1 Prise Schnittlauch

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Hälfte der Maiskörner im Mixer oder mit dem Schneidstab des Handrührers fein pürieren.
  2. Hühnerfleisch in kleine ( ½ cm) Würfel schneiden, mit klarer Hühnersuppe aufkochen und ca. 12-15 Min. leicht köcheln lassen, den pürierten Mais und die Maiskörner zufügen.
  3. Speisestärke mit 2 EL Wasser vermischen, in die Suppe zufügen, nochmals aufkochen.
  4. Suppe von der Kochstelle nehmen. Ei verquirlen und zum Schluss unterrühren. Mit Sojasauce und Reiswein abschmecken.
  5. Suppe vor dem Servieren mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Tipps zum Rezept

<ü>Zum Garnieren etwas Schnittlauch nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
83
Fett
2,03 g
Eiweiß
8,78 g
Kohlenhydrate
6,82 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

SimoneH

Hallo, danke für das Kommentar - der Zubereitungstext ist nun wurde überarbeitet, gutes Gelingen!

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snakeeleven

Eine einfache und trotzdem köstliche Suppe. Ich verwende immer eine Hühnerbrust, da sie uns sonst zu trocken ist.

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Maarja

Eine einfache und tolle Suppe, ich bin begeistert von solchen Rezepten. Man kann hier sicher auch noch ein bisschen variieren

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