Ei-Salat

Name: Ei-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Apfelessig; 6 Stk Cocktailtomaten; 2 Prise frisch geriebener Pfeffer; 4 Stk gekochte Eier; 2 EL Kürbiskernöl; 1 Stk Rote Zwiebel; 0.5 TL Salz; 2 Spr Süssstoff

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (38 Stimmen)

Mit diesem Rezept vom Ei-Salat können sie aus den restlichen Ostereiern einen feinen Snack zaubern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	gekochte Eier
6	Stk	Cocktailtomaten
1	Stk	Rote Zwiebel
2	EL	Apfelessig
2	Spr	Süssstoff
0.5	TL	Salz
2	EL	Kürbiskernöl
2	Prise	frisch geriebener Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Ei Rezepte Einfach Österreich schnell Snacks Tomaten Kürbiskernöl

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Eier und Zwiebel schälen. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Eier mit dem Eischneider in Scheiben schneiden und auf Teller aufteilen, Zwiebel darauf verteilen.