Eiaufstrich

Name: Eiaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Stk hartgekochte Eier; 1 EL Kresse; 2 EL Mayonnaise; 1 EL Petersilie; 1 Msp Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Schnittlauchröllchen; 1 TL Senf; 125 g Topfen

Erstellt von Anna-111

Ein sehr gutes Rezept für einen einfachen Eiaufstrich. Mit Eier, Schnittlauch, Persilie, Kresse und Topfen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	hartgekochte Eier
125	g	Topfen
2	EL	Mayonnaise
1	TL	Senf
2	EL	Schnittlauchröllchen
1	EL	Kresse
1	EL	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Msp	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Picknick Rezepte Ei Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Eier schälen und fein schneiden. Den Schnittlauch, Petersilie und Kresse waschen und fein schneiden.
Eier, Topfen, Mayonnaise, Senf, Petersilie, Schnittlauch und Kresse gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.