Eiersalat mit Thunfisch

Dieses Rezept vom Eiersalat mit Thunfisch ist etwas aufgefallen und schmeckt köstlich als Snack.

Eiersalat mit Thunfisch

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
1 Dose Thunfisch
4 EL Oliven
3 EL Kapern
1 Prise Salz und Pfeffer
3 Spr Olivenöl
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Paprika waschen und in feine Streifen schneiden.
  2. Nun in einer Schüssel die Zutaten in folgender Reihenfolge schichten: Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Thunfisch.
  3. Jetzt kommen die Eier, dann die Oliven und Kapern.
  4. Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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