Eiersalat mit Thunfisch

Name: Eiersalat mit Thunfisch
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Eier; 3 EL Kapern; 4 EL Oliven; 3 Spr Olivenöl; 1 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Thunfisch; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Stk Zwiebel

Dieses Rezept vom Eiersalat mit Thunfisch ist etwas aufgefallen und schmeckt köstlich als Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (153 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprika
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Dose	Thunfisch
4	EL	Oliven
3	EL	Kapern
3	Spr	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Paprika waschen und in feine Streifen schneiden.
Nun in einer Schüssel die Zutaten in folgender Reihenfolge schichten: Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Thunfisch.
Jetzt kommen die Eier, dann die Oliven und Kapern.
Den Salat mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.