Einfache Minutensteaks
Erstellt von -michi-
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Das Olivenöl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Währenddessen die Minutensteaks von beiden Seiten mit der Gewürzmischung bestreuen.
- Wenn die Pfanne richtig heiß ist, gibt man die Steaks in die Pfanne. Von beiden Seiten scharf ca. 30-60 Sek. anbraten und dann herausnehmen.
- Bei milder Temperatur (ca. 60°C) im Ofen, Ober- und Unterhitze fertig garen (ca. 15-20 Min.).
Tipps zum Rezept
Als Gewürzmischung dienen Kräuter der Provence, getrocknet, Salz, Pfeffer und eventuell Knoblauch.
Nährwert pro Portion
194
9,25 g
33,60 g
0,01 g
User Kommentare
Minutensteaks, nein danke. Ich nehme lieber „richtige“ Steaks, da hat man mehr zwischen den Zähnen und dauern auch nur zwei bis drei Minuten länger.
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Minutensteaks sind flach geschnittene Steaks vom Rind, Schwein, Kalb oder auch Geflügel. Wenn die nicht knusprich braun gebraten sind die nicht so lecker wie es möglich ist
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