Eisbergsalat mit Früchten

Das Rezept Eisbergsalat mit Früchten ist im Sommer erfrischend und im Winter peppt er den Speiseplan mit Vitaminen auf.

eisbergsalat-mit-fruechten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (52 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Stk Eisbergsalat
1 Stk Orange
2 Stk Kiwi
1 Prise Pfeffer (frisch, geschrotet, bunt)
0.5 Stk Zitrone
1 Prise Salz
1 TL Zucker
1 Spr Walnussöl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Eisbergsalat in Mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Die Kiwis schälen und würfeln, die Orange filetieren, die Reste der Orange über dem Salat ausdrücken. Die Orangenfilets eventuell noch klein schneiden.
  3. Die Früchte zum Salat geben, Die Zitrone auspressen, den Saft, und das Salatöl ebenfalls zum Salat geben und alles mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Gut durchheben und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu Geflügel- und Fischgerichten.

Nährwert pro Portion

kcal
56
Fett
0,66 g
Eiweiß
0,92 g
Kohlenhydrate
10,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Marille

So macht ihn meine Mama auch immer sehr gerne und ich finde die Kombination schmeckt wirklich gut.

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