Erbsen-Pilz-Salat

Für dieses Rezept vom Erbsen-Pilz-Salat können sie Pilze nach ihrer Wahl verwenden. Passt gut zu Wildgerichten.

erbsen-pilz-salat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Pilze
1 Stk Zwiebel
100 g Erbsen
3 EL Essig
4 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ein Dressing aus Öl, Wasser, Essig, Salz und Pfeffer herstellen.
  2. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze mit dem Zwiebel darin goldbraun anbraten. Die Erbsen in etwas Wasser weichkochen.
  4. Erbsen und Pilz-Zwiebelgemisch mit dem Dressing vermengen.

Tipps zum Rezept

Im Kühlschrank auskühlen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
246
Fett
20,89 g
Eiweiß
5,88 g
Kohlenhydrate
7,84 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

Kalter Nudelsalat

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

klassischer-gurkensalat.jpg

KLASSISCHER GURKENSALAT

Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr.

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Bananenbaum und deren Nutzen

am 07.08.2022 19:50 von Teddypetzi

Lebensmittel Motten

am 07.08.2022 19:18 von Tails24

Glatthose

am 07.08.2022 19:05 von Lara1