Erdbeer-Pfirsich-Kompott

Name: Erdbeer-Pfirsich-Kompott
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 40 g Baiserstückchen; 150 g Erdbeeren; 1 Becher Joghurt; 10 g Kristallzucker; 1 Stk Pfirsich; 1 Becher Schlagobers; 10 g Staubzucker

Das Rezept für das Erdbeer-Pfirsich-Kompott schmeckt besonders lecker, wenn man es mit eine Joghurtcreme serviert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

40	g	Baiserstückchen
1	Stk	Pfirsich
150	g	Erdbeeren
10	g	Staubzucker
10	g	Kristallzucker
1	Becher	Joghurt
1	Becher	Schlagobers

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Baiserstückchen grob hacken. Den Pfirsich halbieren und in Würfel schneiden. Die Erdbeeren waschen und in Spalten schneiden. Ein paar der Erdbeeren mit dem Staubzucker in ein Gefäß geben, pürieren und mit den Fruchtstücken mischen.
Das Obers steif schlagen, Joghurt und Zucker unterrühren.
Die Joghurtcreme, Kompott und Baiser-Stückchen abwechselnd in Dessertschalen füllen und servieren.