Fenchelgemüse mit Sesam

Eine winterliche Rezept - Idee für eine Beilage ist das Fenchelgemüse mit Sesam. Schmeckt aber auch als abendlicher Snack.

Fenchelgemüse mit Sesam Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (30 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200 g Karotten
400 g Fenchel
1 EL Butter
2 EL Sesam
50 ml Gemüsesuppe
3 EL Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Fenchelgemüse mit Sesam zuerst Karotten und Fenchel waschen, putzen und in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden.
  2. Den Sesam in der Butter kurz anrösten, Karotten und Fenchel dazugeben und kurz andünsten.
  3. Mit der Suppe aufgießen und ca. 15 Min. dünsten. Zum Schluss den Obers einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
151
Fett
10,66 g
Eiweiß
4,64 g
Kohlenhydrate
9,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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