Feta-Pasta mit Tomaten

Name: Feta-Pasta mit Tomaten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Zweig Basilikum; 12 Stk Cocktailtomaten; 100 g Fetakäse; 3 EL Knoblauchöl; 250 g Nudeln; 6 Stk Oliven (schwarz); 2 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (85 Stimmen)

Ein Rezept aus der mediterranen Küche ist die Feta-Pasta mit Tomaten. Ein herrlich-leichtes Mittagessen im Sommer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Fetakäse
250	g	Nudeln
12	Stk	Cocktailtomaten
1	Zweig	Basilikum
6	Stk	Oliven (schwarz)
2	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
3	EL	Knoblauchöl

PortionPortionen

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Pasta Einfach Gemüse Kochen Nudeln Vegetarisch Mediterran 30 Minuten Rezepte Fetakäse

Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und dann abtropfen lassen. Die Cocktailtomaten und Basilikum waschen und trocknen. Basilikum zupfen und die Tomaten halbieren. Die Oliven entkernen, dann zerkleinern und den Feta in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Nun das Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen und die Cocktailtomaten ganz leicht bräunen. Anschließend Oliven, Nudeln und Feta dazugeben und auf kleiner Flamme erwärmen. Zum Schluss das Basilikum darüber streuen und die Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Nicht zu stark salzen, da Feta auch salzig ist.

Nährwert pro Portion

kcal

547

Fett

27 g

Eiweiß

28 g

Kohlenhydrate

61 g

Autor

DIELiz

User

Kommentare

DIELiz am 18.04.2018 um 11:52 Uhr

Feta - Pasta mit Tomaten ist ruck zuck zubereitet. Wenn Nudelreste vorhanden sind eine gute Verwertung. Das Knoblauchöl nicht zu stark erhitzen, wird es rauchig - dann schmeckt es bitter (plus gesundhtl. Schädigung)

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