Feurige Feta-Schoten

Name: Feurige Feta-Schoten
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Chilischote scharf; 60 g Crème Fraiche; 250 g Fetakäse; 1 TL Olivenöl; 2 EL Parmesan gerieben; 0.5 TL Sambal Oelek; 4 Stk Spitzpaprika mittlere

Erstellt von Mampferella

Ein feines und sehr pikantes Rezept für eine Vorspeise sind diese feurigen Feta-Schoten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Spitzpaprika mittlere
250	g	Fetakäse
60	g	Crème Fraiche
2	EL	Parmesan gerieben
0.5	TL	Sambal Oelek
0.5	Stk	Chilischote scharf
1	TL	Olivenöl

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine große Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Die Spitzpaprika waschen, längs halbieren und entkernen. Chilischote waschen, entkernen und klein hacken.
Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit Crème Fraiche, Sambal Oelek, Chilistücken und Parmesan vermengen.
Die Paprikaschoten mit der Fetamasse füllen und in die Auflaufform geben. Form in den Ofen schieben und für 20-25 Minuten backen lassen.