Feuriger Gurkensalat

Name: Feuriger Gurkensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Koreanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiliflocken; 1 Stk Gurke; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Reisessig; 0.5 EL Salz; 1 EL Sesam; 1 EL Zucker; 1 Stk Zwiebel

Die koreanische Küche ist nicht nur süß-säuerlich, sie kann auch sehr scharf sein, wie dieses Beilagen - Rezept von feurigen Gurkensalat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Gurke
3	EL	Reisessig
1	EL	Chiliflocken
0.5	EL	Salz
1	EL	Sesam
1	EL	Zucker
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Zwiebel

Kategorien

Koreanische Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Salatrezepte Gurken Rezepte Scharfe Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den feurigen Gurkensalat zuerst die Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden. Weiters Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in einer Pfanne ohne Fett die Sesamkörner anrösten.
Nun alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und ein Dressing aus Reisessig, Chiliflocken, Salz und Zucker rühren. Dieses dann mit dem Gemüse gut vermengen und kurz ziehen lassen.