Flüssiger Schokokuchen

Name: Flüssiger Schokokuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 200 g Butter; 5 Stk Eier; 2 EL Mehl; 200 g Schokolade; 200 g Zucker

Der flüssiger Schokokuchen zergeht auf der Zunge. Ein köstliches Rezept für alle süßen Schleckermäuler.

Foto Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,2 (487 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

200	g	Schokolade
200	g	Butter
200	g	Zucker
5	Stk	Eier
2	EL	Mehl

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den flüssigen Schokokuchen zuerst die Butter mit der Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit das Backrohr auf 190 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
Nun die Eier in die abgekühlte Buttermasse vorsichtig einrühren, Zucker dazu und das Mehl unterheben. Die Masse in die Springform füllen und im Backrohr etwa 35-40 Minuten backen.
Nach dem Backen sofort stürzen, auskühlen lassen und den Kuchen in Stücke schneiden.

Tipps zum Rezept

Der Kuchen soll innen fast flüssig sein.

Nährwert pro Portion

kcal

380

Fett

24,88 g

Eiweiß

5,16 g

Kohlenhydrate

33,61 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silvan am 13.08.2020 um 12:37 Uhr

Das Rezept weist leider diverse Fehler auf.
mit 200 Becher Butter sind wohl 200g Butter gemeint. Der Zucker wird zudem im "Zubereitungs" Teil vergessen. Ich habe ihn nach den Eiern aber vor dem Mehl zugegeben, weil es für mich so am meisten Sinn gemacht hat. Die angegebene Backzeit mit 25 Minunten war bei mir viel zu kurz, wobei ich die effektive Temperatur von meinem Ofen noch nicht geprüft habe, ev stimmt die auch nicht.
Aber meine Backzeit belief sich dann auf 40 Minunten, was perfekt war.

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