Früchte-Wassereis
Zutaten für 8 Portionen
| 1 | Stk | Zitrone (bio) |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Himbeeren |
| 0.5 | Stk | Apfel (grün) |
| 1 | Zweig | Weintrauben |
| 75 | g | Zucker (weiß) |
| 350 | ml | Mineralwasser (still) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Eisform
Zeit
min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zu Beginn einen Zitronensirup herstellen. Dafür die Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Dann die Zitrone auspressen. Nun 125ml Wasser mit Zitronensaft, Zucker und Zitronenschale aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen. Dann auskühlen lassen.
- Danach Himbeeren mit 1 Teelöffel Zitronensirup vermischen und in die Eisformen geben und mit Mineralwasser auffüllen.
- Für das Apfel-Wassereis, den Apfel waschen, die Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit 1 Teelöffel Zitronensirup mischen, in die Eisformen geben und mit Mineralwasser auffüllen.
- Die Trauben waschen, mit dem Zitronensirup (1 TL) vermengen, in die Eisformen geben und mit Mineralwasser auffüllen.
- Dann die Eisstiele in die Formen stecken und für mindestens 5 Stunden tiefkühlen.
Tipps zum Rezept
Es können beliebige Früchte verwendet werden, zB. auch Erdbeeren, Melonen, Kiwi etc.
Die Menge ist ungefähr für 8 Stieleisformen à ca. 50ml.
Nährwert pro Portion
46
0,11 g
0,10 g
11,12 g
User Kommentare
Eine gute Idee, wenn Kinder im Haus sind. Für den nächsten Besuch werde ich dieses Wassereis mal machen. Formen habe ich dafür.
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eine ideale Idee für den Sommer. Das Früchte-Wassereis wird bei uns mit vielen kleingeschnittenen Früchten ausprobiert werden
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Das ist ja toll! Und mit dem Zitronensirup als Grundlage auch ganz einfach herzustellen. Das wird sicher ein Hit in diesem Sommer
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Das Früchte-Wassereis sieht gut aus. Sinken die Früchte beim Einfrieren nicht zu Bodenß Kann mir nicht vorstellen, dass sie "schwimmen".
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Das kommt natürlich auf die Früchte an, denn Früchte, die eine geringere Dichte als Wasser haben, schwimmen somit.
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