Frühlingsaufstrich mit Karotten
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Becher | Cottage Cheese |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Karotte |
| 3 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Frühlingsaufstrich mit Karotten zuerst den Zwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Karotten schälen und grob reiben.
- Beides mit dem Käse vermengen. Petersilie waschen, klein hacken und unter den Aufstrich heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
48
0,40 g
1,96 g
10,29 g
User Kommentare
Sind da nicht ein bisschen viele Karotten in dem Aufstrich? Da würde ich weniger nehmen und dafür noch Schnittlauch zugeben.
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Ist ein gutes Rezept fürs Büro, oder zum Abendessen. Noch viel lieber als Petersilie nehme ich frischen Schnittlauch. Ich gebe auch immer ein wenig Paprikapulver dazu.
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