Fun Food - Kreative Rezepte mit Phantasie
Fun Food soll wie der Name schon sagt, Freude bereiten. Sozusagen ein kreativer und phantasievoller Umgang mit Lebensmitteln. Und wenn Kinder von frischem, saisonalem und regionalem Gemüse angelacht werden und die kleinen Kuchen-Kunstwerke mit Spaß essen, ist es die Schnippelei allemal wert.
Fun Food sind lustige Speisen und außergewöhnliche Rezepte.
Obst und Gemüse werden dabei liebevoll in fantasievollen Formen angerichtet.
Da greifen Kinder gerne zu!
Was versteht man unter Fun Food?
- Als Fun Food bezeichnet man Speisen, die besonders phantasievoll angerichtet werden.
- Das kann der Löwe aus Gemüsesticks sein, eine Obstraupe oder ein Zug aus Gemüse.
- Die Optik soll Kinder für gesundes Essen begeistern und für Spaß am Tisch sorgen.
- Neben kleinen Snacks für zwischendurch eignen sich viele Gerichte auch für eine Geburtstagsfeier oder ein Grillfest.
Welche Zutaten verwendet man?
Fun Food kann aus vielen Zutaten zubereitet werden.
Am besten eignen sich regionales und saisonales Obst und Gemüse, da sich daraus verschiedene Figuren schnitzen lassen.
Ideal sind Zutaten wie:
- Gurken
- Tomaten
- Paprika
- Radieschen
- Kohlrabi
- Salat
- Oliven
- Karotten
- Kräuter
- Äpfel
- Melone
- Bananen
- Erdbeeren
- Heidelbeeren
Zusätzlich können auch Topfen, Joghurt oder Nussmus als Dip verwendet werden.
- Rezept: Kräutertopfen
- Rezept: Joghurtdip
Ist Fun Food gesund?
Da für Fun Food viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten verwendet werden, ist es ein gesunder Spaß.
Wie bereitet man Fun Food zu?
Die Zubereitung eines Gemüsezugs oder Löwengesichts aus Gemüsesticks ist einfach.
Bunter Gemüsezug
- Für den Zug Paprika, Karotten, Gurken, Tomaten, Zeller und Petersil waschen.
- Die Paprikas halbieren und entkernen.
- Sie bilden die Zugwaggons, die mit Sticks aus den übrigen Zutaten gefüllt werden.
- Gurkenscheiben und Karotten bilden die Räder.
- Die Petersilie wird geschnitten und mit dem Kräutertopfen vermischt.
- Der gesunde Dip kann in einer Schüssel zum Zug serviert werden.
- Rezept: Bunter Gemüsezug
Gemüse-Löwe
- Für den Gemüselöwen Paprika und Karotten waschen und schneiden.
- Das Gesicht ist eine runde Schüssel mit Dip, wobei aus Crackern, Oliven und Schnittlauch Augen, Nase und Schnurrhaare entstehen.
- Die Gemüsesticks bilden die Löwenmähne. Bon Appetit!
- Rezept: Gemüselöwe
Ist Fun Food nicht zu aufwendig?
Am Schnitzen und Schneiden der Zutaten kommt man nicht vorbei.
Doch das muss man auch für einen Salat.
Dafür bietet die lustige Zubereitung des Gemüses für Kinder verschiedene Vorteile:
- phantasieanregend
- kreativ
- animiert zum gesunden Essen
- fördert ein Bewusstsein für gesunde Ernährung
- macht sogar wählerischen Essern Spaß
Was gibt es zu beachten?
Obst und Gemüse sollte frisch und appetitlich sein, damit sie ein Spaß für Kinder sind.
Köstliche Dips und Soßen sind ein weiterer Ansporn, gesund zu essen.
Die Zutaten sollten altersgerecht zugeschnitten und angeboten werden.
Vor allem Kleinkinder können Probleme mit grob geschnittenem Gemüse haben.
Fazit
Gesundes Essen macht Spaß!
Fun Food animiert schon die Kleinsten zum Griff zu Banane, Paprika und Gurke.
Mit ein bisschen Phantasie und Geduld entstehen köstliche Snacks für zwischendurch und tolle Abendbrot Alternativen.
Sind die Zutaten vor allem regional und saisonal gestaltet sich das Essen nachhaltig und macht noch mehr Spaß für Kinder und Erwachsene.
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