Gebackene Kartoffel mit Rosmarin

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (23 Stimmen)

Zu jeder Grillparty werden gebackene Kartoffel mit Rosmarin gerne serviert. Hier unser einfaches Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

Gebackene Kartoffel mit Rosmarin

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Kartoffeln
4 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Pk Rosmarin (getrocknet)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die gebackene Kartoffel mit Rosmarin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ein Backblech mit Öl bestreichen und mit Salz und Rosmarin bestreuen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach untern darauf verteilen.

Schritt 3

Nun die Kartoffeln mit einer Gabel ein paar Mal einstechen, mit Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schritt 4

Im Backrohr etwa 45 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie eine festkochende Kartoffelsorte.

Nährwert pro Portion

kcal
267
Fett
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
42 g

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Kommentare

martha
martha
Dazu verwende ich gerne frischen Rosmarin. Diese machen wir gerne als Beilage zu griechischen Gerichten oder Grillkottelets.
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