Gebackene Kartoffel mit Rosmarin

Name: Gebackene Kartoffel mit Rosmarin
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 4 EL Olivenöl; 1 Pk Rosmarin (getrocknet); 1 TL Salz

Zu jeder Grillparty werden gebackene Kartoffel mit Rosmarin gerne serviert. Hier unser einfaches Rezept, wenn sie Gäste erwarten.

Foto belchonock / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln
4	EL	Olivenöl
1	TL	Salz
1	Pk	Rosmarin (getrocknet)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die gebackene Kartoffel mit Rosmarin zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Kartoffeln waschen und halbieren. Ein Backblech mit Öl bestreichen und mit Salz und Rosmarin bestreuen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach untern darauf verteilen.
Nun die Kartoffeln mit einer Gabel ein paar Mal einstechen, mit Salz bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.
Im Backrohr etwa 45 Minuten braten.