Gebratene Sojalaibchen

Name: Gebratene Sojalaibchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Brösel; 2 Stk Eier; 0.5 Pk Kräuter (TK); 20 g Mehl; 5 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Sojagranulat; 220 ml Suppe

Lecker und unkompliziert sind die gebratenen Sojalaibchen. Ein Rezept für Vegetarier und Anhänger der gesunden Ernährung.

Bewertung: Ø 4,4 (108 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Sojagranulat
220	ml	Suppe
2	Stk	Eier
20	g	Mehl
50	g	Brösel
5	EL	Öl
0.5	Pk	Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die gebratenen Sojalaibchen das Sojagranulat mit der Suppe verrühren und 15 Minuten quellen lassen.
Anschließend alle restlichen Zutaten mit der Sojamasse vermengen, abschmecken und Laibchen formen.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Laibchen beidseitig goldbraun braten.