Gegrillter Wolfsbarsch

Der gegrillte Wolfsbarsch eignet sich perfekt für einen gelungenen Sommerabend. Mit diesem Rezept gelingt er im Handumdrehen.

Gegrillter Wolfsbarsch Foto lisas

Bewertung: Ø 4,4 (141 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Wolfsbarsche (ausgenommen, entschuppt)
1 Stk Zitrone
4 Zweig Rosmarin
3 EL Olivenöl
4 Zweig Thymian

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Fische werden kräftig gesalzen und mit dem Saft einer Zitrone beträufelt, danach werden die Rosmarin- sowie Thymianzweige im Bauch der Fische verteilt.
  2. Zum Schluss werden die Fische mit dem Olivenöl bestrichen und auf jeder Seite für 4 Minuten gegrillt.

Nährwert pro Portion

kcal
79
Fett
7,85 g
Eiweiß
0,43 g
Kohlenhydrate
2,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ein köstliches Rezept. Bei mir kommt noch etwas zerhackter Knoblauch in den Bauch des
Wolfsbarsch weil ich den Geschmack einfach mag.

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am 08.12.2021 05:48 von Pesu07