Gegrillter Wolfsbarsch

Name: Gegrillter Wolfsbarsch
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 4 Zweig Rosmarin; 4 Zweig Thymian; 4 Stk Wolfsbarsche (ausgenommen, entschuppt); 1 Stk Zitrone

Der gegrillte Wolfsbarsch eignet sich perfekt für einen gelungenen Sommerabend. Mit diesem Rezept gelingt er im Handumdrehen.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,4 (142 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Wolfsbarsche (ausgenommen, entschuppt)
1	Stk	Zitrone
4	Zweig	Rosmarin
3	EL	Olivenöl
4	Zweig	Thymian

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Fische werden kräftig gesalzen und mit dem Saft einer Zitrone beträufelt, danach werden die Rosmarin- sowie Thymianzweige im Bauch der Fische verteilt.
Zum Schluss werden die Fische mit dem Olivenöl bestrichen und auf jeder Seite für 4 Minuten gegrillt.